心情再悶、工作再累 看著這片寶藍色的美麗海灣 瞬間解憂 #台東 #太麻里 #華源天空之鏡 #曙光 #鹿鳴溫泉酒店 #鹿野高台 #天空之鏡 #華源 #太平洋 #美麗海 #鹿鳴溫泉酒店

眼下最夯的公視時代生活劇《茶金》Gold Leaf你追劇了嗎？ 劇中被主人翁形容為鳥飛三天都飛不過去的大片茶園 你知道在哪裡嗎？ 這處全台最大，視野一望無際 可以遠眺都蘭山，占地10公頃的茶園 就是台東鹿鳴溫泉酒店的「藝術茶園」...

寒冬最適合做什麼呢，當然是吃冰囉 天氣愈是冷吱吱，愈是要吃冰同時抱著另一伴取暖 來台東鹿鳴溫泉酒店度假，在館內休閒中心商店消費滿十元以上 憑發票就送您「春一枝」小冰棒一枝 沒辦法出國或上山賞雪？就來鹿鳴吃冰吧！ 你可以在吃自助晚餐時，狂嗑鹿鳴自製的免費冰淇淋...

今天耶誕節，台東溫泉酒店為讓所有房客及來鹿鳴的消費者 感受耶誕節團聚惜福感恩的歡慶氣氛 今天整天及明天上午在鹿鳴酒店大廳及中庭 有樂團演奏、音樂劇演出及耶誕節禮物大方送（有獎徵答） 晚上自助晚餐，西點房也應景製作可愛的薑餅（人）、討喜的雪球 歡迎台東縣民眾及遊客...

台東鹿鳴酒店西點房新推三款生日蛋糕，每吋100元 台東縣民及房客均請利用鹿鳴LINE 官網 留言給小幫手 鹿鳴官方 LINE https://lin.ee/zbalq0c 操作步驟請參閱附照如下：1.進入官方LINE後 2.點選左下方「田」字型圖案...

台東消費券3.0 五倍再加倍 享暖冬 來台東 消費卷讓我們在鹿鳴溫泉酒店享受舒服的湯之浴 不知道大家使用台東消費卷3.0了嗎？ 來台東記得下載台東消費券哦～ 不管是在地的台東人還是外縣市的觀光客 舉凡用餐、租車、住宿、伴手禮⋯等等...

真的太煎熬，太逼人了 不吃無法說明口感，但多吃又怕成了鮪魚肚成了橡木桶 唉！為了讓大家知道鹿鳴的好 只能衣帶漸寬終不悔的吃了又吃 鹿鳴溫泉酒店西點房師傅今天再開發新產品 浣熊尾巴巧克力麵包、焦糖紫薯麵包 軟線且Q彈的麵體，內餡扎實飽滿、清香可口 造型口愛又好吃...

台東縣鹿野鄉因一兩百年前曾有滿山遍野的鹿群而得名，早年是原住民的古獵場 鹿鳴溫泉酒店位於鹿野鄉卑南溪、鹿野溪沖積傘上，全台最大河階地上 酒店取名「鹿鳴」是結合歷史、文學，希望呈現鹿鳴於野的浪漫場景與情愫 來到鹿鳴酒店，仔細聆聽，蟲鳴鳥唱聲中夾雜著悠悠的鹿群鳴叫聲...

讓人一口接一口，外皮酥脆，內層鬆軟，在嘴裡咀嚼散發小麥與蘋果芳香，好吃到不行的，唇齒生香的法式黑糖蜜蘋果麵包，呈現在鹿鳴溫泉酒店餐檯前，可是經過相當繁複的製程，而且是經過兩天的蘊釀。 為了讓每位鹿鳴嘉賓吃得最道地法式麵包，西點房師傅林長緯使出看家本領，製作他最拿手的品項之一...

鹿鳴溫泉酒店配合振興五倍券推出優惠專案，消費者只要使用一張1000元振興券，鹿鳴酒店就讓1000元振興長大變五倍，使用一張1000元振興券，就能使用鹿鳴溫泉酒店所推出的「五倍券優惠專案」續住第二晚，即現金或刷卡5000元+1000元振興券就能連住兩晚，含兩天的自助早餐（bu...

魚販買魚為什麼要鑽魚肉？魚市場競標怎麼進行？有趣的魚獲拍賣文化，一次告訴你。 台東瀕臨漁產豐富的太平洋，台東人向來自詡太平洋是「我家的冰箱」 想吃魚就到冰箱拿…. 漁民出海捕魚，返回漁港就會將漁獲就近在漁港的漁市公開拍賣...

台東縣成功鎮新港漁港以捕撈各種旗魚聞名！圖為芭蕉旗魚 （圖／羅紹平、鹿鳴溫泉酒店） 劍旗魚又稱劍魚，吻部為平扁的劍狀突出如一 把利劍而得名，棲息於0-600公尺水域，以烏賊和魚類為食。雖然體型龐大，但其游速可達每小時100公里以上，是海中游速最高的魚類之一，每年8-10...

豆豉是台灣常見的料理調味材料，鹹甜鮮美的好滋味，豆豉鮮蚵、豆豉炒豬肉豆干等等熱炒，讓許多吃貨光想到口水就溢滿口腔，鹿鳴溫泉酒店主廚程師傅今天就教大家在家做一道豆豉炒魚片。 準備的材料 : 紅魽魚片(180g，4人份約八片，可以食用人數酌量增加)、雞蛋一顆、洋蔥半顆切瓣、紅甜...

準備的材料 : 紅魽魚片(120g，約六片，可依食用人數增量)、蘆筍三至四根(90g，每根均分三段)、薑絲兩片(切絲)、蒜頭三顆(拍碎切成末)、XO醬(兩湯匙)、 鹽(一小匙，咖啡攪拌題)、蠔油(一小匙)、太白粉（一湯匙） 步驟：...

台東面臨太平洋，魚產豐富，鹿鳴溫泉酒店主廚程師傅今天就教一道清爽的西芹炒魚片，選用的主食材是來自台東，肉質鮮甜的紅魽魚片，讓大家在家裡，就能輕鬆烹飪出鮮美的星級料理。 準備的材料:紅魽魚片(6至8片，約200g，可依食用人數增量)、西芹菜一根切段(90g)、薑絲(2片，切絲...

鹿鳴溫泉酒店主廚程師傅今天要教一道特別的料理，取用台東海域現流的新鮮虎鰻，做一道少見的三杯虎鰻。防疫在家，不妨跟著影片學做，讓家人品嘗不一樣的海鮮料理。 準備的材料 : 虎鳗一尾切片、辣椒一根切段、蒜頭10至20顆、薑片6片、烏醋 (一湯匙)、胡麻油 (兩湯匙)、米酒...

可曾問過自己為何不能放緩步伐？ 可曾想過都市的霓虹喧嘩帶來的歡愉在心田裡停佇多久？ 來台東不就是要尋找遺忘許久的悠閒恬靜 來台東不就是要享受怡然淡雅的自然美景 想望清靜淡泊、渴求藍天綠地、愛幕雲海磅礡、憧憬碧海遼闊 放下手機，泡個澡，用溫泉洗去疲憊...

2021年縱谷大地藝術季《貓咪種子》／藝術家伊祐噶照 影音／鹿鳴溫泉酒店 媒材：木條、鐵件；位置：鹿野后湖阡陌田野；座標：22.94508, 121.17219 今年暑假來台東除了看熱氣球嘉年華活動，10月9日前，台東縣政府還有最美星空活動，另外，農委會水土保持局台東分...