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台東鹿鳴溫泉酒店白玉蘿蔔季 2/26前房客尊榮獨享

已更新:2月 7



昨天陪著鹿鳴溫泉酒店近20位房客,前往鹿野鄉瑞源村體驗拔蘿蔔樂趣,大家徜徉在群山環抱的大自然裡,每位房客不論大人小孩都玩得超開心,蘿蔔一根接著一根拔,拔得的蘿蔔,都讓房客免費帶回家。鹿鳴酒店是台東唯一,可能也是全台少見推出專屬農田讓住房遊客體驗拔蘿蔔樂趣的飯店。

小朋友跟著爸媽走進田裡開心拔蘿蔔 。(圖/台東鹿鳴溫泉酒店)


鹿鳴溫泉酒店的白玉蘿蔔季又來囉,位於花東縱谷上的鹿鳴酒店今年循例向農民承租兩塊農地,面積各五分多及三分多,並請農民種下白玉蘿蔔,即日起到2月26日(元宵節)前,開放住房遊客免費體驗拔蘿蔔樂趣,房客每人限拔6根,帶回家煮排骨湯、燉牛腩、凉拌脆蘿蔔等料理,享受農村生活情趣,也品嘗花東縱谷白玉蘿蔔的鮮美好滋味。


小朋友走進田裡開心拔蘿蔔 。(圖/台東鹿鳴溫泉酒店)


小朋友跟著爸媽走進田裡開心拔蘿蔔 。(圖/台東鹿鳴溫泉酒店)


每年冬末春初,台東縣內部分農民在每年底二期稻作收割後,至隔年春天一期稻作插秧前,利用農閒期間種白玉蘿蔔,除了增加收入,採收白玉蘿蔔後採除的葉梗直接棄置田裡,作為綠肥增加地力,花東縱谷沃土滋養出來的白玉蘿蔔個個白胖脆口。


小朋友跟著爸媽走進田裡開心拔蘿蔔 。(圖/台東鹿鳴溫泉酒店)


白玉蘿蔔從播種,發芽、成長到收成約需45天,白玉蘿蔔較一般蘿蔔細小,特色是料理時不須削皮,只需在烹煮前把表皮清洗乾淨,因其外表潔白如玉因而贏得「白玉蘿蔔」美名;白玉蘿蔔口感細緻紮實,不像一般蘿蔔口感鬆散,白玉蘿蔔吃起來相當清脆爽口,且帶有淡淡蘿蔔辛香味,一直是高雄市美濃區客家人醃蘿蔔、曬蘿蔔乾,甚至是韓國人製作蘿蔔泡菜的聖品。


小朋友跟著爸媽走進田裡開心拔蘿蔔 。(圖/台東鹿鳴溫泉酒店)


「拔蘿蔔,拔蘿蔔,嘿喲嘿喲拔蘿蔔,嘿喲嘿喲拔不動,小花貓快快來,快來幫我們拔蘿蔔…..」這是許多人耳熟能詳的童歌。鹿鳴酒店董事長潘貴蘭說,鹿鳴酒店只開放給酒店房客獨享,第一梯次開放拔蘿蔔的農地面積有五分多,開放時間是即日起到農曆春節前;第二梯次開放拔蘿蔔的農地面積約有三分多,開放時間從農曆春節至2月26日元宵節當天止,歡迎遊客一起來鹿鳴溫泉酒店體驗親子拔蘿蔔樂趣。


小朋友走進田裡開心拔蘿蔔 。(圖/台東鹿鳴溫泉酒店)


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