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每天現擠、產地直送 鹿鳴溫泉給你最優質新鮮羊奶、羊肉料理及乳製品

位置在台東縣鹿野鄉的鹿鳴溫泉酒店為提供住房遊客多元與優質的餐飲選擇

從今年三月起與台東縣初鹿「昕鮮羊乳」牧場業者「契作」

鹿鳴溫泉酒店成為全台唯一提供頂級新鮮羊乳、羊肉料理的飯店

每天由酪農現擠羊乳、現宰肥美肉羊直送飯店

時蔬燴羊肉

經由飯店主廚妙手處理後的沙茶炒羊肉、時蔬燴羊雜、藥膳清燉羊肉爐等

不但肉質鮮甜且毫無腥膻味,道道料理都讓人垂涎

而且現擠的羊乳乳香濃郁,鮮美順喉

此外,鹿鳴溫泉酒店西點房師傅運用羊乳製作的各式羊奶土司、羊奶麵包等

吃過的房客無不津津樂道

羊肉料理及羊奶美食,四時皆可食用 

但只在鹿鳴溫泉酒店才喝得到鮮羊乳,吃得到頂級羊肉料理

明朝名醫李時珍著《本草綱目》記載,羊奶可以緩解成人的乾嘔和反胃,以及兒童的噦啘(打嗝)和舌腫,羊奶的主要功效是保護與治療消化道疾病,包含噁心、打嗝、食慾不振等。而民眾普遍認為羊奶可以改善體質的功用,則是在更早的中國古書才有記載,指出羊奶有補心、肺、腎、療虛勞的功效,即現代人常說的增強免疫力、強化氣管、治療氣喘等。

藥膳清燉羊肉爐

每天現擠新鮮羊乳

擠乳時,母羊咩咩神情好舒服

母羊排隊等著擠奶


另據《本草綱目》記載:羊肉具有「暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣」等功效。常吃羊肉可去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽,可提高人的身體素質及抗病能力。因而古人流傳:「冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身。」


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