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每日家常料理 | 清蒸秋姑魚│高級海鮮料理輕鬆上桌 | 防疫在家輕鬆做料理

已更新:7月 5

#防疫居家海鮮料理 #鹿鳴溫泉酒店將東海岸新鮮海味直送到府

#五星級飯店主廚教你在家輕鬆烹煮#清蒸秋姑魚



今天準備的材料有秋姑魚(約半公斤重)一尾

薑絲少許、蔥絲少許、辣椒絲少許

醬油三茶匙、沙拉油半碗(一般飯碗)


步驟:

魚撒上薑絲後放入蒸箱(電鍋或蒸籠)蒸15分鐘

取出蒸好的魚,再放上備好蔥絲與辣椒絲、薑絲

最後再把熱好的沙拉油、醬油,先後淋在魚上

這道鮮美的清蒸秋姑魚就完成囉!



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